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    喜報!華康“一種計算人體對糖醇及功能糖耐受量的方法”專利獲歐洲授權
    2022-06-10

    近期,華康杭州研究院通過PCT途徑申請的“一種計算人體對糖醇及功能糖耐受量的方法”國際專利在歐洲獲得授權,公告號為EP3799072B1,這是繼該專利在日本獲得授權后,在歐洲也獲得了授權,專利主要涉及糖醇耐受量的評估方法。

    近年來食品行業的減糖風潮不斷興起,糖醇作為最常用的代糖產品,是很多食品企業代糖配方開發的首選。隨著糖醇產品配方開發技術的不斷提高,糖醇耐受量問題也受到食品企業以及行業協會的廣泛關注。

    2018年以來,公司圍繞糖醇耐受量等問題,持續開展功能性糖醇代謝特性及產品應用開發研究,以加深食品企業與消費者對糖醇的認知,幫助下游企業更好地使用糖醇開發產品,為客戶提供更加全面、優質的解決方案。